Harp lager (harp переводится как «арфа») – знаменитый отличный ирландский лагер, который принадлежит Guinness и варится на заводе Guinness. Пожалуй, самый необходимый лагер для ирландского паба за пределами Ирландии.
История лагера Harp началась в 1960-м году. Рост спроса на континентальные лагеры потребовал от местных производителей своего продукта в этой категории. Главный ирландский производитель, Guinness, дал такой ответ. При содействии немецкого пивовара Германа Мюндера, на втором по размерам пивоваренном заводе страны начали варить чудесный ирландский лагер.
Крупный пивной завод великой компании, опытный немецкий пивовар, ирландские вода и солод, немецкий хмель из региона Hallertau, плотность 11,5%, крепость 5%, – получился уникальный премиальный лагер, у которого фактически нет конкурентов, зато есть много почитателей.
Изначально Harp варился на втором по размеру заводе Ирландии – «Great Nothern». Сегодня, как и Guinness, Harp вариться на главном заводе в Дублине и в нескольких странах по лицензии. А знаменитый завод «Great Nothern» был переделан в дистиллерию, и сейчас это одна из крупнейших и знаковых молодых винокурен Ирландии.
Арфа – символ Ирландии. Арфа – символ Guinness. Логичным образом, Арфа стала названием и символом ирландского лагера №1 – HARP Lager. Примечательно, что арфа на лого развернуто как в логотипе Guinness, а не как на гербе Ирландии.
На внутреннем рынке едва ли вы найдёте Harp. Там это пиво продаётся лишь в нескольких графствах. Для рынка Ирландии у Guinness есть другой лагер – Rockshore, менее плотный и менее крепкий, как любят коренные жители моего любимого острова.
Игорь Самсонович, автор блога PubsMoscow, бренд амбассадор Guinness в России (Instagram: @pubsmoscow)
