Электронная карта лояльности «Chelsea GastroPub»

5-15%от суммы чеканачисляется на карту
до 100%суммы чекаможно оплатить бонусами
Азбука Гиннеса

Азбука Гиннесса. Питерский Гиннесс

«Питерский» Гиннесс, находится в одном ряду с «разбавленным» и, конечно, с легендарным «порошковым» пивом. Легендарным, потому что существует только в легендах. Давайте обо всём по порядку…

Есть Guinness Original, который действительно делается в Питере, но он не бывает разливным, бывает только бутылочным. Кроме того, Guinness Original не бывает импортным в России, этот сорт специально сделан для производства по лицензии. Подробнее можно почитать в моих статьях «Оригинальный Гиннесс» и «Лицензия».

В этом посте речь идет о разливном (кеговом) Guinness Draught, которое в России, всей Европе и Северной Америке – из Дублина. Этот сорт делается по лицензии только в очень далёких регионах, таких как Австралия и Новая Зеландия, например. В России нет и не может быть разливного Guinness ни из Питера, ни из Австралии.

Аналогично не могу не упомянуть, что в кегах пиво не разбавляют, и порошкового пива не бывает. Кстати, за мастер-класс по разбавлению пива в кеге один известный бар-менеджер обещал как-то заплатить 5000 руб., а за демонстрацию «пивного порошка» и производства пива из него владелец известной успешной сети магазинов разливного пива предлагал 1 000 000 руб. Надо ли уточнять, что оба остались при своих.

Думаю, все эти слухи и мифы о «питерском» Гиннессе порождаются тем, что качество пивной системы и процессов в пабах и барах не всегда на должном уровне. Важно понимать, помнить и передавать всем – «питерского» разливного Guinness нет, так же как разбавленного и порошкового. Кто не верит – показывайте этот пост! Он, кстати, согласован с представителями бренда ;-).

 

Игорь Самсонович, автор блога PubsMoscow, бренд амбассадор Guinness в России (Instagram: @pubsmoscow)

Как добраться?